Bolinhos de polenta de arroz

Name: Bolinhos de polenta de arroz
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 65g de farinha arroz jasmim; 200 ml de caldo de vegetais; Uma pitada de sal

Essa receita foi ensinada por Neka Menna Barreto na aula "Chuva de arroz" durante o 9º Paladar Cozinha do Brasil

DificuladeFácil

Tempo de preparoRápida

Rendimento6 porções

Preparo

As bolinhas vão bem servidas com vinagrete e coentro salpicado por cima

Ingredientes

65g de farinha arroz jasmim
200 ml de caldo de vegetais
Uma pitada de sal

Preparo

1.Junte a farinha, o caldo de vegetais e o sal em uma panela. Leve ao fogo médio e mexa até a mistura engrossar, ficando com a mesma consistência que uma polenta.
2.Quando a mistura estiver morna, molhe as mãos e molde a massa em bolinhas.

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