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Fernando Sciarra|Estadão
Fernando Sciarra|Estadão

Caipirinha

Confira a receita de Laércio Zulu, head bartender do La Maison Est Tombée

por Redação Paladar

Preparo

1Tire as pontas do limão e corte-o na metade. Corte cada metade em tiras, sem descer totalmente a faca, de modo que elas ainda fiquem unidas por uma ponta, formando um leque.
2Em um copo alto, macere o limão com o açúcar. Preencha o copo com gelo picado e complete com a cachaça. Mexa bem. Decore com fatias de limão fresco.

 

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