Por Redação Paladar

Farofa de bolão

Name: Farofa de bolão
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 1
Ingredients: 100g de farinha gomada; 100ml de água fervente; Sal a gosto; Suco de limão a gosto; 1/4 de cebola roxa pequena picada em cubos pequenos; 1/2 tomate em cubos pequenos; Folhas de coentro a gosto; Pimenta fresca a gosto

Essa receita foi ensinada por Mara Salles na aula "Farinhas de outros sacos" durante o 9º Paladar Cozinha do Brasil

DificuladeFácil

Tempo de preparoRápida

Rendimento0 porção

Preparo

Ingredientes

100g de farinha gomada
100ml de água fervente
Sal a gosto
Suco de limão a gosto
1/4 de cebola roxa pequena picada em cubos pequenos
1/2 tomate em cubos pequenos
Folhas de coentro a gosto
Pimenta fresca a gosto

Preparo

1.Tempere a farinha com sal a gosto e escalde com água fervente. Depois, solte-a com uma colher.
2.Tempere os vegetais e o coentro com sal, suco de limão e pimenta fresca. Misture a farinha até incorporar bem.

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