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Alex Silva|Estadão
Alex Silva|Estadão

Hot buttered rum

A manteiga também aparece nos drinques e a forma mais antiga de incorporar a gordura no seu coquetel é esta, utilizada pelos marinheiros americanos

por Redação Paladar

Além da receita básica do Hot buttered rum, também dá para se inspirar em versões como o mistery gardênia de Fábio La Pietra (SubAstor) e o noisette de Maurício Barbosa (Tuju). Parece estranho, mas vale a pena provar.

1Misture a manteiga, o mel e as especiarias e terá o buttered rum mix.

 

2Na hora de servir, é só acrescentar a água quente e, depois, o rum.

 

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