Paladar

Receitas

Receitas

Alex Silva|Estadão
Alex Silva|Estadão

Molho curry japonês

Aprenda a fazer a receita do Cássio Tomoaki Ikegami, do Karê House

por Redação Paladar

Preparo

1Frite as cebolas em uma panela grande. Quando amolecerem, jogue açúcar e deixe caramelizar.
2Junte todos os outros ingredientes e cozinhe em fogo baixo por três horas.
3Em um processador, bata todos os ingredientes até obter uma pasta homogênea. Coloque sal a gosto.

 

Comentários

Os comentários são exclusivos para assinantes do Estadão.

Ficou com água na boca?