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Fernando Sciarra|Estadão
Fernando Sciarra|Estadão

Neguin, drinque com cachaça e vermute

Essa é uma versão brasileira do negroni, feita com cachaça, Fernet Branca e Punt e Mes; confira a receita

por Redação Paladar

Em vez de mojito, bujito. Nada de negroni, neguin. Uísque sour? Não, azedinho.

Aprenda a fazer drinques com a mais brasileira das bebidas, a cachaça.

As receitas são do bartender Laércio Zulu.

Antes de tirar a coqueteleira do armário, um lembrete: quanto melhor a cachaça, melhor o drinque.

Preparo

1Em um mixing glass, adicione a cachaça, o Fernet, o Punt e Mes, o bitter e gelo. Mexa até resfriar bastante.
2Coe para um copo médio com gelo, decore com casca de laranja e sirva.

 

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